Закуска»Мухоморчики»

Эта легкая закуска хорошо известна всем. Я же хочу предложить еще один вариант.

Закуски подобного вида не только послужат интересным украшением фуршетного стола, но особенно придутся к месту как украшение на детском празднике.

Для начинки:

  • 150 гр. твердого сыра ,
  • 2 яйца,
  • 2 куриных филе,
  • 100 гр. творога,
  • помидоры,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • соль,
  • перец,
  • майонез

Приготовление:

Измельчить  вареное и  охлажденное куриное филе и яйца в фарш. Добавить масло, творог, тертый сыр, посолить и поперчить.

Из "фарша" сформировать ножки грибов. Срезанными с  помидоров  верхушками накрываем  каждую ножку. Украсить шляпки грибочков точками из майонеза.